9月日々のパンとそれに合うデリクラス、日程とメニューのお知らせです。

FOODISHお引越しして、

新クラスは7月よりスタートしています。

早いもので9月の日々のパンとそれに合うデリクラス日程とメニューのお知らせです。

開催日:9月7日、20日、21日、27日 10時30分~13時30分

受講料:4500円

ハウスワイン1グラス+400円

*託児デー27日(お子様連れでない方も参加可能) 託児料金1000円

 

●日々のパンとそれに合うデリクラスって

手軽に作れる日々飽きないパンをメインにレッスンします。

イーストだったり、天然酵母だったり、その時の作れる時間によって、

作りたい酵母を使って作ります。日々作れるパンは、時間のある時に

少しだけキッチンに立てばできるパン作りです。それに合うデリもご紹介します。発酵中などに合わせて作ってもらえるお手軽でおしゃれなデリをご紹介します。

4名定員の少人数制なのでゆっくり、じっくり学べます。

ちょっとした素材の使い方のコツが学べることでおウチごはんやおもてなしメニューが華やかに変わること間違いなし♪まずはご受講ください。

●9月の日々のパン

”ピンチョスでパーティ♪”をテーマに作ります。

スペインでお馴染みのフィンガーフード”ピンチョス”

手軽につまんで食べれる・・パンとデリを作ります。



・日々のパンは

”いろいろグリッシーニ”

イタリアでお馴染みのおつまみパン、グリッシーニ

を作ります。

・「黒こしょう+パルメザンチーズ、黒ごま、ドライトマト+バジル、

プレーン」の4種類を作ります。

 



4種類のグリッシーニに合うディップもご紹介します。

 

・焼き鳥ピンチョス



 

庶民の味方・・焼き鳥をちょっとモダンにしてみました。

これなら、ちょっとしたおもてなしにもお出しできますよ。

・海老ときのこの秋色サラダ



季節のきのこが美味しく食べれちゃう、そんなヒントになる1品。

・ピンチョスでさといもコロッケ(デモ)



さといものホクホクネトネトがコロッケととても合います。

 

*今回は、パーティメニューなので、少し豪華に盛り付けレッスンもしていきます。

少しずつ予約が入ってきています。

ご興味のある方はお早めにご連絡ください。

お申し込みは

foodish.kitchen@gmail.com

まで。
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